Göteborgstips!

Nu åker jag till Göteborg och Scandinavium! Jag har aldrig varit där, inte heller på SIHS, så jag är total novis när det gäller sådana här hästivaler och allt som hör till. Jag bad om tips från mina facebookvänner, både när det gällde själva GHS och tips på bra veganställen i stan. Tänkte dela med mig lite av dessa!

Först och främst skrev min kompis Lisa en jättebra lista angående hur man uppför sig på Scandinavium:

Tips: gå in till Scandinavium i god tid, särskilt vid de stora klasserna, för det blir mycket folk!
– Och likaså, gå på toa när ingen annan gör det om du inte vill köa ett tag
– Vänta inte med att handla om du gillar något för då säljs det oftast innan man hinner tillbaka
– Har du möjlighet; lämna sakerna på hotellet innan föreställningarna om du shoppat mycket, är skönt att slippa trängas med det. 

Tack Lisa, jag ska följa dessa råd! Förresten, Lisas syster Kajsa har en jättebra blogg som jag följer, den borde ni läsa.

Sedan öste mina vänner på med massa mattips!

Blackbird – veganrestaurang var det faktiskt två stycken som rekommenderade!

Solrosen – vegetarisk restaurang i Haga.

Al Habesha – etiopisk restaurang. Det låter mycket spännande, jag har inte ätit etiopiskt så jag vill gärna prova!

Thali – indisk restaurang. Eftersom jag har bott länge i England är jag något av en expert på västerländska indiska restauranger och det känns alltid overkligt välbekant att besöka en i Sverige. Det är nåt med C86band och ”go for a curry”, jag tycker det är en märklig fascination men jag gillar indiskt så jag klagar inte. I Sverige behöver man dessutom inte betala extra för ris. När jag frågar om det tycker alla att jag är konstigt, men hallå, i England ingår inte ris utan man köper det till, okej?

Jonsborgs grill – en vegetarisk korvmoj på Avenyn! Så jäkla fett, hoppas vi hittar hit!

Sen när jag googlade snubblade jag över den här; A steampunk bar. Vet inte om det är något att ha men bara namnet gör ju att man blir pepp!

Så, har ni några fler tips? Hit me!

När bilen inte startar…

…för att det är för kallt och man blir asförbannad och förtvivlad och det är bara slask överallt och måndag och det är mörkt hela tiden och inget går som man har tänkt…

…då kan man trösta sig med att man IALLAFALL INTE ÄR I LONDON!

Alla mina Londonvänner postar liknande bilder idag…

Efter fyra och ett halvt år med tfl är en krånglande cittra rena sinnesfriden.

Den startade efter en stund för övrigt så förhoppningsvis blir det Aktivering Av Sportkossa lite senare. Idag ska han få nya vinterdäck (dvs nya skor, snösulor och broddar) så jag är hoppfull att vi ska komma igång nu. Det har varit – i tur och ordning – full storm, översvämning, minus femton grader samt snökaos förra veckan så det har helt seriöst inte gått att förflytta sig någonstans. Min gulliga stallkompis tar in Sportkossan så han är redo för hovslagaren och hovslagaren släpper ut honom efteråt! Värsta grymma teamet!

Anledningen till att jag inte är där själv är att jag ska på möte med arbetsförmedlingen. En gång i månaden har vi ett uppföljningsmöte med min arbetsförmedlare, min arbetslivsresurs och mig för att kolla hur det går, om vi följer tidsplanen osv. Just nu känns det som att vi inte gjort så mycket för det har varit massa helgdagar. Vet inte riktigt vad vi ska prata om, men det ordnar sig nog. Nu måste jag äta frukost.

Fuelled by oats!

Hästägare och vegan – går det?

Det här är ett inlägg där jag försöker rättfärdiga att jag är vegan men ändå håller häst. Hästhållning & att vara verksam i hästbranschen är ju ett slags utnyttjande av djur, miljöpåverkan genom bilåkning och runtforslande av häst, läderutrustning… Hur går det ihop med att vara vegan?

Det gör det kanske inte, det är jag medveten om. Men om man lever på jorden kommer man att påverka den och utnyttja dess resurser, så är det bara. Det allra bästa ur klimatsynpunkt vore ju att man inte levde alls, eller hur? Om man nu ska hårddra det. Ingen människa kan göra allt och väldigt få av oss kan leva helt i symbios med naturen och ge tillbaka lika mycket som vi tar. Tyvärr! Jag hade i vissa avseenden gärna flyttat ut på landet och blivit mer självförsörjande, men som det ser ut nu är detta inte ett alternativ. Jag försöker istället tänka på de bra sakerna jag gör för jordens hållbarhet; bor i en liten lägenhet som drar lite värme och el (nu ingår elen, annars hade vi kunnat välja ett bra klimatsmart elbolag!), tar tåg eller buss där det går, äter veganskt & ekologiskt så mycket det går, köper sällan nya prylar, kläder eller ny teknik, flyger inte så mycket längre. Osv. Jag tror att min allmänna miljöpåverkan är otroligt mycket mindre än köttätaren som bor i villa, har två bilar och konsumerar upp hela sin lön.

Vegansk och glutenfri bea. Dagens tips!

Jag kör bil till stallet och det är dåligt! Det är absolut något jag vill försöka ändra på! Det är 8 km enkel resa och det känns lite långt att cykla tyvärr. Jag funderar på elcykel eller elmoped? Men då måste man ha råd att köpa det också. Vi kör en del med släp men jag tror inte att köra till Hoby några gånger i månaden är så farligt faktiskt. Det är ju också svårt att samåka eftersom de flesta inte får köra två stora hästar samtidigt, annars hade ju det varit en idé.
Vi köper foder och strö från en bonde i byn. Jag har gett lucern ett tag nu, men annars försöker jag undvika foder och strö som packeterats och forslats runt.
Hur kan jag bli mer miljövänlig i mitt hästeri? Vilka fällor finns som jag inte har tänkt på?

Fet bil. Dåligt!

Angående utnyttjande av djur för sitt eget nöjes skull så ja, det är jag skyldig till. Men jag tycker det är en viss skillnad att föda upp djur och döda dem för maximal vinst, och att ha ett sällskapsdjur, vilket mina hästar i princip är. Sportkossan är inget sportredskap för mig, utan en personlighet som tycker om att göra roliga saker. Hade han tyckt det var pest att tävla hade han givetvis inte behövt göra det! Men han är alltid pigg på att åka iväg nånstans, visar alltid att träningen är rolig och när han är själv inne på banan vet han PRECIS att det är tävling och att nu gäller det! När han säger stopp, nu vill jag inte mer, då kommer han slippa. Däremot kan man debattera om hästar om blir pressade att prestera över sin förmåga för att vinna pengar, men diskussionen om hästars välfärd kan vi ta en annan gång.

Utrustning är ett bekymmer för mig! Jag vill helst inte använda läder (jag vet att det är en restprodukt men det är ju en restprodukt av en industri jag motsätter mig). Viss läderutrustning har jag kvar sedan min tid som icke-vegan; det går ju emot hela min filosofi att slänga grejer som funkar och köpa nytt! Jag har syntetsadlar och när jag letade efter en ny sadel ville jag ha syntet eller begagnat läder. Men jag ska erkänna att jag köpte ett helt nytt PS-träns för inte så länge sedan, och det är i läder. Sportkossan tycker mycket om sitt träns så där lät jag hans välmående gå före min motvilja mot läderprodukter. Jag hoppas dock att PS är ett ansvarsfullt företag som använder bra och ekologiskt läder och har koll på produktionen. Men jag skulle GÄRNA se att någon utvecklade anatomiska träns av annat material än läder, och även övrig utrustning som ridstövlar. Tips, någon?

Hur gör ni för att göra ert hästliv mer hållbart?

Vegan? Jag?

Bland mina facebookvänner är det många som har gått in för ”Veganuary”, alltså att vara veganer i Januari. Det känns väl ungefär lika härligt krystat som ”Sober October” eller ”Movember”, men eftersom alla dessa tre är för en god sak ska jag inte uppehålla mig mer vid det trots att jag får hipsterrysningar (hipsterrysningar är obehaget man känner när man tänker på t.ex. flingkaféet på Brick Lane, samtliga människor som bor i Shoreditch eller folk som regelbundet går till en skäggstylist).

Jag äter veganskt nästan hela tiden. Vi var värsta sortens köttätare innan (falukorv och färdigköttbullar!) och därtill åt jag väldigt mycket ägg och mejeriprodukter. Sen såg vi Cowspiracy och Forks over knives och blev nästanveganer över en natt.

Jag använder ordet ”nästanvegan” eftersom vi ibland äter quorn, blir bjudna på mat som inte är vegansk (nej, jag struntar inte i att äta mammas vegetariska köttbullsgryta bara för att hon har piffat till det med lite parmesan, det vore extremt ohyfsat!), får välja mellan veganskt och glutenfritt (då måste jag ta glutenfritt för min mages skull) eller liknande. Men alltid vegetariskt och allt vi lagar här hemma är veganskt.

Det är svårt att vara vegan och glutenintolerant tycker jag, eftersom många veganska alternativ är baserade på vetegluten och många glutenfria produkter innehåller mjölkpulver. Men precis som när vi åt kött har vi våra ”go to”-produkter som vi vet är både glutenfria och veganska och som vi håller oss till. Lyckligtvis kan jag äta havre, det känns bättre att dricka svenskodlad havredryck än importerad sojadryck rent miljömässigt. Det är också svårt när man är ute och reser. Vissa länder har absolut ingen koll på vare sig gluten eller vegetarian/veganism, medan andra länder är väldigt långt framme. Nu var jag inte vegan när jag turnerade som mest, vilket kanske var tur. Storbritannien är jättebra, USA & Österrike med, Tyskland i viss mån (dock inte på motorvägarna) och Tjeckien (fatta jag blev förvånad när jag hittade sojayoghurt på ett hotell i Usti nad Labem!). Frankrike, Italien och Kroatien fullständigt odugliga. Jag kanske borde sammanställa ”The indie travelling guide for vegans and gluten intolerants”!

Veganer i Wien

Den största anledningen för mig är djurindustrins miljöpåverkan. Det verkar som att de flesta idag är överrens om att vi måste äta mindre kött och börja äta växterna direkt istället för att ge dem till djuren och sedan äta djuren eller dricka deras mjölk. Man ska alltid vara källkritisk, men kolla Cowspiracy, Naturskyddsföreningen och Jordbruksverket till exempel. Tre olika källor som säger samma sak.
En annan stor anledning är hälsan. Min man hade högt blodtryck och dåligt kolesterolvärde, efter att ha varit vegan en tid var hans värden normala. Och då är vi värsta sortens veganer som äter onyttiga grejer, socker och processad mat, så vi är inte alls några renlevnadsmänniskor! Jag är fullständigt övertygad om att man med hjälp av mat kan undvika alla välfärdssjukdomar. Kanske borde vi försöka förbättra vår kosthållning ännu mer, men jag tror att vi genom att äta veganskt redan ligger rättså bra till.
Därefter kommer anledningar som att det är förkastligt att utnyttja djur på ett sådant sätt, det är dyrt med kött, det är svårt att tillaga eftersom jag är köksanalfabet, det spelar ingen roll för mig vad jag äter eftersom jag är väldigt ointresserad av mat som en kulinarisk upplevelse. Jag hittar egentligen ingen bra anledning till varför jag skulle äta kött, ägg och mejeriprodukter när det går precis lika bra med bönor, broccoli och havredryck.

För övrigt tycker jag att det hade varit bra om det fanns ett fullfoder för människor. Som det finns för de flesta andra djur. Nån slags müsli? Sörjan de äter i Matrix? Som innehåller allt en människa behöver. Praktiskt!

Gott!

Vad tycker ni? Är ni köttätare, vegetarianer eller veganer? Varför?

Veganskt julbak

Igår var jag och handlade! SJÄLV!!!! Jag glömde givetvis att köpa mat men jag köpte iallafall ingredienser till ischoklad. Det tog typ en timme eftersom jag verkade ha glömt bort hur affärer fungerar och gick typ arton varv innan jag gav upp och betalade det jag hade i korgen. Jag ville köpa en tidning också men då var man tvungen att betala den på ett annat ställe och ta nummerlapp och så och det var alldeles för oklart för mig.

In the making...
In the making…

Sedan gjorde jag ischoklad! Och veganska jordnötssmörcups. Det är den enda maten jag saknar med att vara vegan, så det var underbart att få äta sådana igen. Jag orkade bara två, för sedan var jag för slut för att äta mer. Men jag gjorde det!!! Nu blir det inte mer husligt i år eller kanske någonsin. Nu väntar jag på att veterinären ska ringa så att Sportkossan kan få bli vaccinerad.

Vegansk bakchoklad från Favorit/City Gross!
Vegansk bakchoklad från Favorit/City Gross!
Släckta ljus och smutsig duk, jajjemen! Men gott blev det.
Släckta ljus och smutsig duk, jajjemen! Men gott blev det.